Schenk de rode wijn in een pan
Rasp de sinaasappel en voeg de rasp toe aan de wijn
Voeg de verschillende specerijen en de gember toe aan de wijn.
Laat het minimaal een halfuur op een laag vuurtje staan. Zorg ervoor dat de wijn niet aan de kook raakt, want dan verdampt de alcohol.⏱ 30 min
Als je een wijn gebruikt van een wat lagere kwaliteit voeg dan een beetje extra specerijen toe.