Gluhwein

Ingrediënten

• 1 fles rode wijn van redelijke kwaliteit, liefst een krachtige rode wijn
• 1 Kaneelstokje
• 2 stukjes steranijs
• 1 stukje gember
• 1 theelepel Kardemom
• 1 Sinaasappel

Materiaal

• pan

Bereiding

1. 1

   Schenk de rode wijn in een pan

2. 2

   Rasp de sinaasappel en voeg de rasp toe aan de wijn

3. 3

   Voeg de verschillende specerijen en de gember toe aan de wijn.

4. 4

   Laat het minimaal een halfuur op een laag vuurtje staan. Zorg ervoor dat de wijn niet aan de kook raakt, want dan verdampt de alcohol.⏱ 30 min

5. 5

   Als je een wijn gebruikt van een wat lagere kwaliteit voeg dan een beetje extra specerijen toe.