Appelcake

Ingrediënten

• Voor de cake
  130 ml zonnebloemolie
• 3 eieren
• 250 gr suiker
• citroenrasp
• beetje zout
• 225 gr bloem
• bakpoeder
• 75 ml yoghurt
• 1 eetlepel koekkruiden
• Voor de knubbelkes
  175 gr bloem
• 90 gr suiker
• 100 gr boter
• kaneel
• 1 theelepel bakpoeder
• Verder nodig
  boter — om in te vetten
• 4 appels (bijv. jonagold) — geschild en in partjes
• 1/2 citroen — sap van
• 1 el kaneelpoeder
• calvados
• 1 zakje vanillesuiker
• poedersuiker — om te bestuiven

Materiaal

• airfryer

Bereiding

1. 1

   Bak in de airfryer op 170-180 graden, 80-90 minuten.⏱ 85 min