aardappelgratin met kruiden

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Smeer een ovenvaste schaal licht in met olijfolie.

2. 2

   Schil de aardappelen en snijd ze met een scherp mes of mandoline in dunne plakken (ca. 3 mm).

3. 3

   Meng de aardappelschijfjes met gesmolten boter, olijfolie, rozemarijn, tijm en zout en peper.

4. 4

   Doe de aardappelschijfjes rechtop in een ovenschaal, verdeel de laurierblaadjes hiertussen en overgiet met overgebleven botermengsel. Dek af met aluminiumfolie en bak in de oven voor circa 30 minuten.⏱ 30 min

5. 5

   Verwijder het aluminiumfolie en bak nog 30-45 minuten tot de aardappelen gaar zijn.⏱ 45 min