Boter, suiker (glucose?) en slagroom in de kitchenaid mixen.
In een spuitzak doen en in kleine vormpjes op bakpapier spuiten, en in de diepvries leggen.
Half om half chocolade en slagroom mengen als ganache, eventueel met whiskey.
Truffels in chocolade dopen, liefst met een rekje, en direct in poedersuiker leggen.