Pancettabrood

Bereiding

1. 1

   Bereid de broodmix volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. 2

   Voeg de fijngehakte kruiden en citroenrasp toe aan het deeg.

3. 3

   Laat het deeg rijzen volgens de aanwijzingen op de verpakking.⏱ 60 min

4. 4

   Verwarm de oven voor op 200°C.

5. 5

   Bestrooi uw werkblad met wat bloem, kneed het deeg nog eenmaal stevig door na het rijzen. Maak een ronde plak van 1 cm dik met behulp van een deegroller en leg het brooddeeg op een bakplaat bekleed met bakpapier.

6. 6

   Knip het brooddeeg rondom in met een schaar.

7. 7

   Bak het brood 20 minuten af in het midden van de oven.⏱ 20 min