Deeg kneden en 30 minuten laten rusten.⏱ 30 min
Melk aan de kook brengen met vanille merg en 100 gr suiker.
Ei dooiers en aardappelzetmeel met 100 gr suiker luchtig slaan.
Al roerend laten binden en lobbig laten worden.
In een bak storten en laten afkoelen.
Meng suiker met de boter. Daarna wrijf de boter met meel tot kruimels.
Vlaaideeg in vorm leggen en 5 minuten laten rusten. Dan vorm afmaken.⏱ 5 min
De pudding even opkloppen en in de vorm doen.
20 minuten bakken bij 200 graden.⏱ 20 min