Bereid het deeg: Meng in een grote kom 7 el suiker met 1 tl droge gist. Voeg 1 kopje lauwe melk toe en laat het zitten tot schuimig. Meng in 1 ei en 2 el plantaardige olie. Voeg stilaan 4 kopjes bloem en 1 tl zout toe. Kneed tot glad en dan 1-2 uur laten stijgen.⏱ 90 min
Bereid de vulling voor: Smelt 1/3 kop boter en meng met 1/2 kop suiker, kaneel en 1/2 kop gemalen walnoten.
Vorm en bak: Verdeel deeg in 9 delen, rol, smeer met vulling en vorm. Laat 20 minuten opstaan. 20 minuten bakken bij 350°F (180°C).⏱ 20 min
Bereid de glazuur voor: Meng roomkaas, 3 el melk en 1/2 kop poedersuiker tot glad. Vorst de gekoelde gebakjes.
Serveersuggesties: warm serveren met een kopje thee of koffie. Heerlijk als ontbijt of als snack. Top met extra gemalen walnoten voor extra crunch. Combineer met vers fruit voor een uitgebalanceerde verwennerij.