Voeg de poedersuiker, honing, glucosesiroop en water in een pan en verwarm tot 150 graden Celsius.
Zet de ronde bakvorm klaar met een bakpapier op de bodem en zet papier ruim om de zijkant.
Voeg 20 gram bi-carb toe en roer met een houten lepel.
Doe de warme honeycomb in de bakvorm en laat een uur afkoelen.⏱ 60 min