Verwarm in een pannetje de gecondenseerde melk met de chocolade, roomboter en het snufje zout tot je een egale donkere massa hebt en alles gesmolten is. Zet het vuur niet te hoog en roer regelmatig door het mengsel. Zelf vind ik het altijd prettig om dit zo langzaam mogelijk te doen, chocolade en gecondenseerde melk branden snel aan wanneer je een te hoog vuur gebruikt.
Pak een kleine vierkante bakvorm of ovenschaal van 20x20cm en spray deze met wat bakspray in om best bakpapier te laten plakken. Bekleed de vorm met bakpapier en maak alvast wat ruimte in de koelkast. Wanneer het mengsel egaal is roer je de noten door de fudge en roer je dit goed door. In eerste instantie dacht ik teveel noten te hebben maar na wat omspatelen van het mengsel bleek dit maar schijn. Vul de beklede bakvorm met de fudge en laat dit zo'n 4 uur opstijven in de koelkast en snijd het daarna in blokjes.⏱ 240 min