Chocoladetaart

Ingrediënten

• Voor de chocolade cake
  300 gram roomboter — ongezouten, kamertemperatuur
• 300 gram bruine basterdsuiker
• 5 eieren — middelgroot
• 125 gram Griekse yoghurt
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 50 gram cacaopoeder
• 1 theelepel baking soda
• 50 gram pure chocolade — in kleine stukjes
• 50 gram melk chocolade — in kleine stukjes
• 50 gram witte chocolade — in kleine stukjes
• Voor de vulling en decoratie
  400 gram Enchanted Cream Choco — Funcakes, plus melk
• 200 gram Deco Melts Choco — Funcakes
• taart topper — optioneel, om de taart mee te versieren

Materiaal

• Springvorm 18 centimeter
• Spuitmondje Wilton 2D
• Spuitzak

Bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 170 graden boven- en onderwarmte. Bekleed de bakvorm met bakpapier en/of vet de springvorm in.

2. 2

   Klop de boter en basterdsuiker gedurende 5 minuten met een mixer tot het romig is.⏱ 5 min

3. 3

   Voeg 1 voor 1 de eieren toe, gevolgd door het zelfrijzend bakmeel en de baking soda. Schep tot slot de stukjes chocolade door het beslag.

4. 4

   Doe 1/3 van het beslag in de springvorm en bak de chocoladecake in 20/30 minuten af. Laat afkoelen, haal uit de springvorm en herhaal dit met de rest van het beslag. Laat de cakes nu volledig afkoelen.

5. 5

   Maak de Enchanted Cream Choco zoals aangegeven op de verpakking.

6. 6

   Leg een van de cakes op de bodem (handig is om een taart draaitafel te gebruiken), verdeel een mooie laag over de cake en doe hierop de volgende cake, herhaal en eindig met de laatste cake. Laat dit nu even opstijven en goed koud worden in de koelkast.

7. 7

   Daarna smeer je de cake af met de Enchanted Cream en laat weer even koelen in de koelkast terwijl je de decomelts smelt.

8. 8

   Doe de gesmolten deco melts in een spuitzak of spuitfles en maak hiermee een mooie drip over de cake. Laat dit afkoelen en opstijven in de koelkast en tot slot maak je 8 mooie toefen met een spuitzak en Wilton 2D spuitmondje op de taart. Geniet ervan!