Kook de aardappels in de schil gaar en laat afkoelen.
Pel ze en snijd ze in schijfjes.
Schep de zalm met de augurk, uitjes en peterselie door de salade.
Pureer alle ingrediënten voor de dressing met de staafmixer tot een gladde saus en schep door de salade.
Breng op smaak met peper.