Sla de boter tot hij licht, romig en goed smaakvol wordt (ongeveer 10 minuten).⏱ 10 min
Voeg de gecondenseerde melk beetje bij beetje toe, zonder haast.
Combineer donkere gesmolten en warme chocolade en monteer opnieuw.
Voor een super zijdezachte crème: verwarm 2-3 eetlepels van het mengsel, reïncorporeer en monteer opnieuw.
Werk af met een spatel om luchtbellen te verwijderen... en de crème is klaar!