Hak de bieslook en de koriander fijn en laat de zalm goed uitlekken. Was de sla, scheur vier bladeren af en verwijder de centrale rib. Voeg eventueel wat groenten zoals komkommer of tomaat toe en snijd in dunne plakjes. Meng de zalm, roomkaas, bieslook, koriander, citroensap en kruiden in een kom. Verspreid het mengsel van zalm en roomkaas vervolgens over de 4 tortilla's.
Zorg dat je 1,5 tot 2 centimeter van de randen overhoudt. Beleg elke tortilla met een blaadje sla en verdeel ook de groenten. Rol de wraps met zalm dicht en snijd diagonaal doormidden. Het is tevens mogelijk om ze in kleinere plakken te snijden zodat je het als borrelhapje kunt serveren.