Roerbakken kalkoen met bosuitjes xyx

Ingrediënten

• 500 gram Kalkoenfilets
• 3 bosjes Bosuitjes
• 4 Gemberbolletjes
• 1 eetlepel Oestersaus
• 150 gram Cashewnoten
• 1 theelepel Sambal
• 1 Limoen

Materiaal

• wok

Bereiding

1. 1

   Bosuitjes in stukjes van 1 cm snijden. Limoen schoonboenen en met dunschiller schillen en schil in zeer dunne reepjes snijden. Gemberbolletjes fijnsnijden.⏱ 50 min

2. 2

   In wok olie verhitten, kalkoenvlees ca. 2 minuten aanbakken. Sambal, limoen en bosuitjes toevoegen en ca. 2 a 3 minuten meebakken. Gember en oestersaus toevoegen en ca. 1 minuut mee verwarmen. Cashewnoten erdoor scheppen.⏱ 10 min