Butter Streusel

Bereiding

1. 1

   Die Butter (Raumtemperatur) mit dem Zucker in die Küchenmaschine geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Danach Ei dazugeben und kurz weiterrühren.

2. 2

   Um Schluss das Weissmehl dazugeben und etwas durchkneten. Den fertigen Streuselteig in Frischhaltefolie packen (idealerweise als flaches Rechteck) und einfrieren.

3. 3

   Anwendung: Mit der Röstiraffel Streusel vom gefrorenen Block auf den Kuchen raffeln.