Pittig koolgerecht (Frits Viehoff)

Ingrediënten

• 500 gr savoiekool
• 500 gr witte kool
• 100 gr uienringen
• 100 gr wortelen — fijn gesneden
• 100 gr tauge
• 200 gr rundergehakt
• 1 eetlepel sambal
• 1 soeplepel ketjap
• 1 soeplepel chilisaus
• zout & peper
• 1 lepel taco kruiden

Bereiding

1. 1

   Kook de kool samen met de uienringen en wortelen beetgaar.

2. 2

   Braad het rundergehakt rul en voeg dit samen met de ketjap, sambal, p & z, chilisaus en tacokruiden.

3. 3

   Meng dit geheel onder elkaar en als laatste voeg de tauge toe.