Weeg 50 gram maltodextrine en 100 gram van je oliehoudend ingrediënt af (de verhouding maltodextrine vs ander ingrediënt is altijd ongeveer 1:2) en giet ze in de keukenmachine.
Knal je keukenmachine aan en meng het geheel ca. 30 seconden goed door.
Optioneel: je kunt dit ook prima met de hand doen, geeft alleen wat meer bende in je keuken. Jouw keuze. Het eindresultaat moet er ongeveer zo uitzien.
Giet het poeder uit de keukenmachine over in een kom als je de poederstructuur nog wat fijner wilt maken. Door het poeder met je vingers verder fijn te malen bepaal je zelf hoe grof of fijn de uiteindelijke structuur wordt.
Klaar: en hop, poeder van olijfolie dat smelt in je mond.
Herhaal bovenstaande stappen met dezelfde verhoudingen om een poeder te maken van pindakaas, Nutella of iedere andere oliehoudende stof.