Maak het pizzadeeg volgens het recept.
Na het rijzen druk je het deeg uit tot een grote lap.
Bestrijk het deeg met de pesto.
Scheur de mozzarella in stukken en verdeel dit over het deeg.
Snij de zongedroogde tomaatjes in stukken en verdeel deze over het deeg.
Rol het deeg op en druk de randen goed aan.
Laat het brood ongeveer 45 minuten rijzen op een warme plek onder een natte theedoek.⏱ 45 min
Verwarm de oven alvast voor op 180 graden.
Leg het brood op een bakplaat of op een pizzasteen en bak het brood in ongeveer 30 minuten af.⏱ 30 min