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Chocoflán Casero Receta de la Abuela

Bereiding: 60 minKeuken: MexicanoGang: nagerechtBron: Delicias Culinarias - Sofia
#baño-maria#chocoflan#chocolate#flan#mexicano#postre

Ingrediënten

  • Para el flan
  • Para el pastel de chocolate
  • Otros

Materiaal

  • molde
  • licuadora
  • horno
  • recipiente para baño maría

Bereiding

  1. 1

    Preparar el molde: Engrasa un molde y cúbrelo con caramelo líquido, si lo deseas.

  2. 2

    Mezclar el flan: Licúa leche condensada, leche evaporada, huevos y vainilla. Reserva.

  3. 3

    Preparar el pastel: Mezcla ingredientes secos (azúcar, harina, chocolate, polvo para hornear, sal) y combina con los húmedos (aceite y mezcla de flan).

  4. 4

    Montar las capas: Vierte la mezcla de pastel en el molde y luego, con cuidado, la mezcla de flan encima.

  5. 5

    Hornear: Coloca el molde en baño maría y hornea a 180°C (350°F) por 1 hora o hasta que un palillo salga limpio.60 min

  6. 6

    Enfriar y refrigerar: Deja enfriar, refrigera al menos 2 horas y desmolda antes de servir.120 min