Verwarm de pannacottaroom 40 seconde in een maatbeker in de magnetron totdat de room weer vloeibaar is. Heb je geen magnetron, een pannetje op het vuur kan uiteraard ook, maar pas op; zorg dat de room niet te warm wordt.
Voeg de sinaasappelrasp, kaneel en Amaretto toe en meng goed door.
Schenk het mengsel met behulp van een maatbeker in de chocoladecupjes. Laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.⏱ 120 min
Garneer de pannacotta met rood fruit en maak een winters sneeuweffect door te garneren met poedersuiker.
Tip: eten er kids mee en wil je liever geen alcohol gebruiken, voeg dan 1 eetlepel Monin winterspice toe.