Tarta de arroz con leche

Bereiding

1. 1

   Infusiona la leche: Cocina el arroz con leche, piel de limón y canela a fuego medio por 30 minutos.⏱ 30 min

2. 2

   Añade el azúcar: Agrega el azúcar y remueve hasta que se disuelva.

3. 3

   Hidrata la gelatina: Rehidrata la gelatina en agua fría, escurre y mezcla en el arroz con leche caliente.

4. 4

   Mezcla los huevos y nata: Bate los huevos con nata y agrégalos a la mezcla de arroz, cocinando a fuego bajo hasta espesar.

5. 5

   Monta la tarta: Coloca la base de bizcocho en un molde, vierte la mezcla de arroz con leche y refrigera hasta que cuaje.

6. 6

   Decora: Espolvorea canela en polvo antes de servir.