Doe de slagroom, oploskoffie, cacaopoeder en cognac in een kom.
Roer vervolgens deze ingrediënten goed door zodat er geen klonten in zitten (zitten die er wel in dan raakt de spuit verstopt).
Vervolgens giet u het geheel in de slagroomspuit, patronen erin en klaar is uw heerlijke mousse!
Tip: Wanneer u koude slagroom gebruikt hoeft u de spuit niet eerst nog in de koelkast te laten koelen.
Tip: U kunt nog wat geschaafde chocolade raspen. Dit kunt u er dan later ter decoratie overheen strooien. Ook vruchtjes, ijs of cake zijn een aanrader als toevoeging.