Verwarm 50 ml slagroom en doe de chocolade erbij tot deze gesmolten is. Doe de gelatine in een bak koud water.
Klop de slagroom stijf en voeg aan het einde de klopfix toe.
Doe de gelatine bij de chocolade zodat deze oplost en roer goed door. Laat zover mogelijk afkoelen. Roer de slagroom erdoor en doe in bakje en laat opstijven in de ijskast.