Klop de eieren tot ze schuimen en doe dan de suiker erbij en klop tot schuimt.
Voeg zonnebloemolie en vanillesuiker toe.
Doe vervolgens vanille aroma, meel en bakpoeder toe en mix goed.
Voeg citroensap toe en de appel, rozijnen en spatel even door.
Doe bakpapier in een 24 cm vorm en giet het mengsel in de bakvorm.
Bak 60 minuten bij 160 graden.⏱ 60 min