Walnoten pesto

Ingrediënten

• 4 handenvol verse basilicum
• 2 handenvol verse peterselie
• 6 teentjes knoflook — van velletje ontdaan
• 200 ml olijfolie
• 125 gram walnoten
• zout en peper — naar smaak

Materiaal

• blender
• keukenmachine

Bereiding

1. 1

   Neem een blender of keukenmachine met messen en doe hier de basilicum, peterselie, knoflook en walnoten in.

2. 2

   Pureer kort en laat dan de olijfolie in de keukenmachine lopen totdat alles op is.

3. 3

   Breng op smaak met zout en peper.