Muffins met tonijn, tomaat en feta

Bereiding

1. 1

   Was de tomaten en snijd ze in stukjes. Verkruimel de tonijn en snijd de feta in kleine stukjes.

   
2. 2

   Meng de eieren, bloem, bakpoeder, olijfolie, zout en peper in een kom.

   
3. 3

   Voeg de tomaat, tonijn en feta toe en meng goed. Giet het mengsel in een ingevette muffinvorm.

   
4. 4

   Bak 20 minuten op 180°C.⏱ 20 min

   
5. 5

   En voilà, je tomaten-tonijn en feta muffins zijn klaar!