Hartig

Hartige bonbon/amuse

Gang: snackBron: Makro Nederland
#amuse#borrelhapje#geitenkaas#kerst#meerdere-recepten#rosbief

Ingrediënten

  • Geitenkaasbonbons met druiven, pistache en granaatappel (voor 20 bonbons)
  • Rosbiefbonbons met knolselderij, mierikswortel en groene appel (voor 8 bonbons)

Materiaal

  • kommetjes
  • plasticfolie
  • prikkers
  • vriezer

Bereiding

  1. 1

    Geitenkaasbonbons: Meng zachte geitenkaas met roomkaas en crème fraîche.

  2. 2

    Geitenkaasbonbons: Neem wat geitenkaas crème en een druif in uw handpalm en maak mooie balletjes, zodat de druif als het ware omhuld is met geitenkaas.

  3. 3

    Geitenkaasbonbons: Rol de druiven door de granaatappelpitjes, walnoten of pistachenootjes en leg op een feestelijke schaal. Laat 30 minuten opstijven in de vriezer voordat u de geitenkaasbonbons serveert.30 min

  4. 4

    Rosbiefbonbons: Meng de knolselderij, mierikswortel, Granny Smithappel en crème fraîche in een kom. Breng op smaak met zout en peper.

  5. 5

    Rosbiefbonbons: Bekleed 8 kommetjes met plasticfolie, het plasticfolie mag over de randen van de kommetjes uitsteken. Leg vervolgens op elk velletje plasticfolie een plakje rosbief.

  6. 6

    Rosbiefbonbons: Verdeel de vulling over de rosbiefplakjes en vouw met behulp van het plasticfolie de bonbons dicht.

  7. 7

    Rosbiefbonbons: U kunt de bonbons strak aandraaien en in de koelkast bewaren tot gebruik.

  8. 8

    Rosbiefbonbons: Garneer met een feestelijke prikker met een cornichon eraan.