Pilaf (Mam)

Ingrediënten

• 500 gram Varkenspoelet
• 4 Uien
• 1 teentje Knoflook
• 1.5 theelepels Paprikapoeder
• 1.5 theelepels Kerriepoeder
• 1 blik Tomatenpuree
• 1 theelepel Mosterd
• 2 eetlepels Ketjap
• 1 eetlepel Worcestershiresaus
• 1 theelepel Sambal
• 1 blik Perziken — op siroop

Bereiding

1. 1

   Vlees in dobbelsteentjes snijden, dan braden met peper en zout. Daarna de uien en de knoflook erbij en 15 minuten laten stoven. Daarna de poederkruiden, tomatenpuree en het perzikensap erbij en 45 minuten laten stoven. Dan de rest erbij en het laatst de perziken.⏱ 60 min